Noël 2013 de l'ESAT
La préparation de la déco de la salle.....
La préparation du repas....
Toute l'équipe est prête!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est partie....
D'abord l'apéritif avec fruits de mer, toasts et autres gourmandises....
tranché de lobe de foie gras entier mi-cuit et son feuilleté de ris de veau aux truffes
porcelet farci braisé et sa sauce aux cèpes avec ses pommes Anna
mesclun avec son huile de noix et Trappe d'Echourgnac à la liqueur de noix
banquise à la noix de coco et choux au chocolat, suivit de sa flute de champagne
La fête s'est poursuivie en dansant.............
Mélodie.
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