Les Résidences de l'Isle : samj.blog

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recette cuisine

Ce matin nous avons réalisé une tarte poires-chocolat ...

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Temps de préparation : 10 minutes                   

Temps de cuisson : 30 minutes                

Ingrédients (pour 6 personnes) :                   

- 3 poires conférences bien mûres

- 100 g de chocolat spécial dessert

- 1 pâte feuilletée

- 2 oeufs

- 100 g de beurre mou

- 100 g de poudre d'amandes

- 125 g de sucre en poudre

 

Préchauffer votre four à thermostat 7 (220°C).
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajouter les 2 œufs préalablement battus et bien mélanger.
Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson et piquer le fond. Éplucher, épépiner et couper les poires en 2 ou 4.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes puis napper le fond de tarte. Verser dessus la préparation à base d'amandes et y disposer les poires.
Faire cuire votre tarte dans la partie basse du four environ 30 min.
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puis, nous avons fêté un anniversaire.........
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03/02/2015
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